ご挨拶 愛媛に飲食店を作ろうと、2006年2月にＵターンしてきました。 来年Ｉターン予定のバイトスタッフが中心となって、ＷＥＢを更新していきたいと思っています。 2006年4月14日〜6月30日までＢＡＲ ＬＯＵＩＳのランチ時間をお借りし、仮営業を行っていました。 大洲駅近辺に本店舗を建てるべく奔走してまいりましたが、このたびオープンにこぎつけました。今後は、地元に根付いたみなさんに愛されるお店になるよう、日々努力をしていきたいと思っております。 ＜店主：逢沢裕一＞ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆〜 ロカーレとは 〜 イタリア語で地元という意味。 Made in　Ozuのコックさんが地元愛に目覚めＵターンしたことに由来しています。 ただ、せっかく日本人に産まれたのだから”リストランテ地元っ子”という店名も候補に挙げましたが、瞬間で却下されました。